Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу : матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (м. Полтава, 4-5 грудня 2023 року) /
|
330:908(477.53) І-66 | |
|
Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу : матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (м. Полтава, 4-5 грудня 2023 року) /
Полтавський університет економіки і торгівлі. — Полтава : ПУЕТ, 2024. — 1 електронний оптичний диск 9789661844581 | |
| УДК 330.341.1(06.034.44) 502.174(06.034.44) 640.4(06.034.44) 338.48(06.034.44) | |