АКРИЛАМИД: ОБРАЗОВАНИЕ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ, ПУТИ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
|
Б 14 БАГРЯНЦЕВА,О. В. | |
| АКРИЛАМИД: ОБРАЗОВАНИЕ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ, ПУТИ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ О. В. БАГРЯНЦЕВА, Г. Н. ШАТРОВ, С. А. ХОТИМЧЕНКО // ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ. - 2010. - Т. 79 № 1. - С. 4-12. - . |