Технология молока и молочных продуктов учебник для студентов сред. спец. учеб. заведений
|
Р 788 Ростроса,Н. К. | |
|
Технология молока и молочных продуктов учебник для студентов сред. спец. учеб. заведений
Н. К. Ростроса — 2-е изд., перераб. и доп. — М. Пищевая промышленность 1980 — 191 с.: ил. |