Технологический контроль хлебопродуктов

     
      Т 603
      Торжинская,Л. Р.
      Технологический контроль хлебопродуктов Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко — 2-е изд., перераб. и доп. — М. Агропромиздат 1986 — 399 с.: ил.