Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства підручник для студентів вузів

О-64
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства підручник для студентів вузів ред. Н. О. П'ятницька — 2-ге вид., перероб. та доп. — К. Центр учбової літератури 2011 — 579 с. ISBN: 9786110102094