Химия вкуса и запаха мясных продуктов А. И. Грень, Л. Е. Высоцкая, Т. В. Михайлова; АН СССР, Фихико-химический институт
Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: К. Наукова думка 1985Опис: 98 с.: илТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.742
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | Доступно |