Технология и технохимический контроль консервирования Учебник для студентов средних специальных учебных заведений С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг
Вид матеріалу: Текст Мова: російська Публікація: М. Пищевая промышленность 1974Видання: 3-е изд., перераб. и допОпис: 423 с.: илТип вмісту:- текст
- прямий доступ
- аркуш
- 6П8.4(075)
Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга, брошура | Відділ абонемента | Акт списання | ||||
Книга, брошура | Відділ документів технічних та природничих наук (читальний зал) | Доступно |