000 01082nab a2200265u##4500
001 komp/1080047
003 POUNB
005 20240110174254.0
008 171219u20179999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
245 0 0 _aЕнергоматеріальні трансформації в бродильних технологіях
_cО. Ю. Шевченко, А. І. Соколенко, К. В. Васильківський
773 0 _tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 4. - С. 89-97.
_d2017
_wН482151/2017/23/4
_02052509
_92222405
653 0 _aВИРОБНИЦТВО
653 0 _aХАРЧОВЕ
700 1 _aШевченко,О. Ю.
_4aut
700 1 _aСоколенко,А. І.
_4aut
700 1 _aВасильківський,К. В.
_4aut
942 _cARTICLE
991 _bkomp
_c-006438186
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2726740
_d2726740