000 00868nab a2200241u##4500
001 komp/1271028
003 POUNB
005 20240110171842.0
008 210602u20209999ua rus d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _arus
044 _aUA
100 1 _aВаривода,А. А.
_4aut
245 0 0 _aЭффективность использования растительного сырья в производстве высокожирных майонезов
_cА. А. Варивода
773 0 _tМасложировой комплекс. - 2020. - № 4. - С. 39-42.
_d2020
_wОЖК/2020/4
_02050326
_92033275
080 _a664.34
942 _cARTICLE
090 _xВ 181
991 _bkomp
_c664.34/В 181-696350111
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2702201
_d2702201