| 000 | 01035nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/1044342 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110170219.0 | ||
| 008 | 170523u20179999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aМихонік,Л. А. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aВикористання рисового борошна в технології безглютенового хліба _cЛ. А. Михонік, А. М. Грищенко |
| 773 | 0 |
_tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 2. - С. 241-247. _d2017 _wН482151/2017/23/2 _02052509 _92222403 |
|
| 653 | 0 | _aбезглютеновий хліб | |
| 084 |
_a36.83 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aГрищенко,А. М. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xМ 69 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.83/М 69-382533507 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2685574 _d2685574 |
||