000 01103nab a2200265u##4500
001 komp/1044335
003 POUNB
005 20240110170218.0
008 170523u20179999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aКарпова,А. О.
_4aut
245 0 0 _aТехнологія борошняних кондитерських виробів з використанням нових рецептурних компонентів
_cА. О. Карпова, К. В. Куниця, Е. В. Білецький
773 0 _tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 2. - С. 175-181.
_d2017
_wН482151/2017/23/2
_02052509
_92222403
084 _a36.865
_2rubbk
700 1 _aКуниця,К. В.
_4aut
700 1 _aБілецький,Е. В.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xК 26
991 _bkomp
_c36.865/К 26-925038047
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2685551
_d2685551