| 000 | 01050nab a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/1044334 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110170218.0 | ||
| 008 | 170523u20179999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aЗінченко,І. М. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aЗміни білкових речовин грибів у процесі гідротермічного оброблення в технології грибних снеків _cІ. М. Зінченко, В. А. Терлецька |
| 773 | 0 |
_tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 2. - С. 166-174. _d2017 _wН482151/2017/23/2 _02052509 _92222403 |
|
| 084 |
_a36.915 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aТерлецька,В. А. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xЗ-11 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.915/З-11-070466841 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2685548 _d2685548 |
||