000 01012nab a2200289u##4500
001 komp/1169515
003 POUNB
005 20240110165351.0
008 190320u20199999ua rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aUA
100 1 _aКалинина,О.
_qОксана
_4aut
245 0 0 _aНАССР в ресторане отеля: залог успеха вашего бизнеса
_b[система безопасности пищевых продуктов]
_cО. Калинина
773 0 _tАкадемия гостеприимства. - 2019. - № 1. - С. 32-33.
_d2019
_wА499247/2019/1
_02052212
_92217237
653 0 _aБЕЗПЕКА
653 0 _aХАРЧОВИХ
653 0 _aПРОДУКТІВ
080 _a614.31
080 _a640.412
942 _cARTICLE
090 _xК 172
991 _bkomp
_c614.31/К 172-315716517
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2676946
_d2676946