000 01461nab a2200313u##4500
001 komp/1164759
003 POUNB
005 20240110164635.0
008 190225u20189999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aБулатова,С. О.
_qСвітлана Олегівна
_4aut
245 0 0 _aСекрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. "Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robenia" з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського
_cС. О. Булатова
500 _aРежим доступу: http://rksu.nbuv.gov.ua/doc/rks_2018_22_28 (дата звернення: 25.02.2019). - Назва з екрана.
773 0 _tРукописна та книжкова спадщина України. - 2018. - Вип. 22. - С. 450-466.
_d2018
_02053132
_92269321
651 4 _aПОЛЬЩА
653 0 _aПОЛЬСЬКА
653 0 _aКУХНЯ
653 0 _aІСТОРІЯ
080 _a641.56
856 4 _uhttp://rksu.nbuv.gov.ua/doc/rks_2018_22_28
_yПереглянути статтю
942 _cARTICLE
090 _xБ 907
991 _bkomp
_c641.56/Б 907-533266132
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2669551
_d2669551