000 01056nab a2200253u##4500
001 komp/1158637
003 POUNB
005 20240110163417.0
008 190124u20189999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aКалмазан,В. Б.
_4aut
245 0 0 _aДослідження органолептичних і фізико-хімічних показників зефіру в їстивному покритті з фруктовими порошками
_cВ. Б. Калмазан, А. І. Чорна
773 0 _tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 3. - С. 233-238.
_d2018
_wН482151/2018/24/3
_02052509
_92222411
080 _a664.14
700 1 _aЧорна,А. І.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xК 174
991 _bkomp
_c664.14/К 174-606796411
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2657077
_d2657077