| 000 | 00949nab a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/1158407 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110163402.0 | ||
| 008 | 190123u20189999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aГніцевич,В. А. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aДослідження процесу ферментолізу м’якоті гарбуза _cВ. А. Гніцевич, Ю. М. Гончар |
| 773 | 0 |
_tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24 № 2. - С. 203-208. _d2018 _wН482151/2018/24/2 _02052509 _92222410 |
|
| 080 | _a635.62 | ||
| 700 | 1 |
_aГончар,Ю. М. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xГ 560 | ||
| 991 |
_bkomp _c635.62/Г 560-045689383 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2656821 _d2656821 |
||