| 000 | 00907nab a2200241u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/1140879 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110160922.0 | ||
| 008 | 181031u20189999ua rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aМостовая,И. _qИванна _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aКак правильно подготовить свиную шкурку для изготовления эмульсии из нее при производстве изделий вареной группы? _cИ. Мостовая |
| 773 | 0 |
_tМясной бизнес. - 2018. - № 9. - С. 32-33. _d2018 _wМБ/2018/9 _02050116 _91932661 |
|
| 080 | _a637.5.03 | ||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xМ 842 | ||
| 991 |
_bkomp _c637.5.03/М 842-222368129 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2631308 _d2631308 |
||