| 000 | 01075nab a2200313u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/1125548 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110155023.0 | ||
| 008 | 180903u20189999ua rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aUA | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aСладкие инновации _bприменение нетрадиционного сырья в хлебобулочных и кондитерских изделиях в мире |
| 773 | 0 |
_tХлебный и кондитерский бизнес. - 2018. - № 6. - С. 14-15. _d2018 _wХ682195330/2018/6 _02053104 _92268802 |
|
| 653 | 0 | _aНЕТРАДИЦІЙНА | |
| 653 | 0 | _aСИРОВИНА | |
| 653 | 0 | _aХЛІБОБУЛОЧНІ | |
| 653 | 0 | _aКОНДИТЕРСЬКІ | |
| 653 | 0 | _aВИРОБИ | |
| 653 | 0 | _aІННОВАЦІЇ | |
| 080 | _a664.1 | ||
| 080 | _a664.6 | ||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xС 471 | ||
| 991 |
_bkomp _c664.1/С 471-670707615 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2611317 _d2611317 |
||