000 00945nab a2200241u##4500
001 komp/1226219
003 POUNB
005 20240110152945.0
008 200227u20199999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aПахомська,О. В.
_4aut
245 0 0 _aНауковий підхід до створення хлібобулочних виробів функціонального призначення
_cО. В. Пахомська
773 0 _tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 2. - С. 277-283.
_d2019
_wН482151/2019/25/2
_02052509
_92222416
080 _a664.66
942 _cARTICLE
090 _xП 217
991 _bkomp
_c664.66/П 217-983817757
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2590481
_d2590481