| 000 | 01121nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/1226211 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110152943.0 | ||
| 008 | 200227u20199999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aУдосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" _cІ. В. Цихановська, О. В. Александров, Н. С. Кайда |
| 773 | 0 |
_tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2019. - Т. 25 № 2. - С. 186-203. _d2019 _wН482151/2019/25/2 _02052509 _92222416 |
|
| 080 | _a664.143 | ||
| 700 | 1 |
_aЦихановська,І. В. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aАлександров,О. В. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aКайда,Н. С. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xУ 315 | ||
| 991 |
_bkomp _c664.143/У 315-019731001 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2590450 _d2590450 |
||