000 01021nab a2200301u##4500
001 komp/1087003
003 POUNB
005 20240110145914.0
008 180201u20189999ua rus d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _arus
044 _aUA
100 1 _aКорж,А. П.
_4aut
245 0 0 _aБиокулинарный инжиниринг в мясной отрасли
_cА. П. Корж, Р. Д. Денискин, Ю. Г, Базарнова Ю. Г
773 0 _tМясной бизнес. - 2018. - № 1. - С. 26-28.
_d2018
_wМБ/2018/1
_02050116
_91932653
653 0 _aЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
653 0 _aРЕЦЕПТИ
653 0 _aІСТОРІЯ
080 _a637.5
700 1 _aДенискин,Р. Д.
_4aut
700 1 _aБазарнова Ю. Г
_qЮ. Г,
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xК 66
991 _bkomp
_c637.5/К 66-954499645
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2561222
_d2561222