| 000 | 01173nab a2200289u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/1082173 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110145409.0 | ||
| 008 | 180104u20179999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aНосенко,Т. Т. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aВплив попередньої ферментативної обробки ріпакової м’ятки на активність ліпази та показники якості олії _cТ. Т. Носенко, А. О. Черства, Т. А. Королюк |
| 773 | 0 |
_tНаукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23 № 5. - С. 229-235. _d2017 _wН482151/2017/23/5 |
|
| 653 | 0 | _aТЕХНОЛОГІЇ | |
| 653 | 0 | _aХАРЧОВІ | |
| 080 | _a665.334.9 | ||
| 700 | 1 |
_aЧерства,А. О. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aКоролюк,Т. А. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xН 84 | ||
| 991 |
_bkomp _c665.334.9/Н 84-665341123 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2556189 _d2556189 |
||