000 00985nab a2200277u##4500
001 komp/934452
003 POUNB
005 20240110135615.0
008 120808u20129999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
245 0 0 _aВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН С РАЗЛИЧНЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ ПИЩИ
_cВ. В. БЕССОНОВ [и др.]
773 0 _tВОПРОСЫ ПИТАНИЯ. - 2012. - Т. 81 № 3. - С. 41-45.
_d2012
_wВОП/2012/81/3
_02049833
_91911840
084 _a51.23
_2rubbk
700 1 _aБЕССОНОВ,В. В.
_4aut
700 1 _aБАЙГАРИН,Е. К.
_4aut
700 1 _aГОРШУНОВА,К. Д.
_4aut
700 1 _aИ ДР.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xВ 40
991 _bkomp
_c51.23/В 40-741843
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2495044
_d2495044