000 00909nab a2200265u##4500
001 komp/927500
003 POUNB
005 20240110132347.0
008 120419u20129999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aШЕВЕЛЕВА,С. А.
_4aut
245 0 0 _aХАРАКТЕРИСТИКА БИФИДОГЕННЫХ СВОЙСТВ КОЛЛАГЕНОВОГО СЫРЬЯ
_cС. А. ШЕВЕЛЕВА, С. Ю. БАТИЩЕВА
773 0 _tВОПРОСЫ ПИТАНИЯ. - 2012. - Т. 81 № 1. - С. 13-23.
_d2012
_wВОП/2012/81/1
_02049833
_91911838
084 _a51.23
_2rubbk
084 _a28.492
_2rubbk
700 1 _aБАТИЩЕВА,С. Ю.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xШ 37
991 _bkomp
_c51.23/Ш 37-720160
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2460432
_d2460432