| 000 | 00972nab a2200253u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/766675 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110122325.0 | ||
| 008 | 151201u20159999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aБАЛЬ-ПРИЛИПКО,Л. В. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aМОЖЛИВІСТЬ ЗНИЖЕННЯ ВМІСТУ НІТРИТУ НАТРІЮ У ВАРЕНИХ КОВБАСАХ ПРИ ЗАСТОСУВАННІ БІОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ _cЛ. В. БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Б. І. ЛЕОНОВА |
| 773 | 0 |
_tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2015. - № 10. - С. 24-27. _d2015 _wМБ/2015/10 _02050116 _91932629 |
|
| 084 |
_a36.927 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aЛЕОНОВА,Б. І. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xБ 210 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.927/Б 210-903253 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2396251 _d2396251 |
||