000 00834nab a2200241u##4500
001 komp/766558
003 POUNB
005 20240110122255.0
008 151118u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
245 0 0 _aРОЛЬ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ
_cподготовил А. ДАЦЕНКО
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 11. - С. 32-34.
_d2015
_02049673
_91900933
084 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aДАЦЕНКО,А.
_4
942 _cARTICLE
090 _xР 680
991 _bkomp
_c36.83/Р 680-888550
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2395726
_d2395726