000 01206nab a2200313u##4500
001 komp/766055
003 POUNB
005 20240110122050.0
008 150925u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
245 0 0 _aДОСЛІДЖЕННЯ ФАКТОРІВ ПРОЛОНГАЦІЇ ТЕРМІНІВ ЗБЕРІГАННЯ М’ЯСНИХ І М’ЯСОМІСТКИХ ПРОДУКТІВ
_cВ. М. ПАСІЧНИЙ [та ін.]
773 0 _tНАУКОВІ ПРАЦІ НАЦІОНАЛЬНОГО УНІВЕРСИТЕТУ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ. - 2015. - № 4. - С. 224-230.
_d2015
_02052496
_92221871
653 0 _aАКТИВНЕ ПАКУВАННЯ
653 0 _aНОВІТНІ ТЕХНОЛОГІЇ
084 _a36.818
_2rubbk
084 _a36.92
_2rubbk
700 1 _aПАСІЧНИЙ,В. М.
_4aut
700 1 _aГЕРЕДЧУК,А. М.
_4aut
700 1 _aМОРОЗ,О. О.
_4aut
700 1 _aЯСТРЕБА,Ю. А.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xД 703
991 _bkomp
_c36.818/Д 703-331916
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2393519
_d2393519