| 000 | 01043nab a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/764994 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110121621.0 | ||
| 008 | 150512u20159999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aКОРЖ,А. П. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aЭВОЛЮЦИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО ВКУСА СОСИСОК И КОЛБАС _cА. П. КОРЖ |
| 500 | _aПриводится ретроспективный анализ развития колбасного производства в 18-19 веках. | ||
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 4. - С. 35-37. _d2015 _wПИ/2015/4 _02050115 _91932494 |
|
| 653 | 0 | _aКОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО | |
| 653 | 0 | _aИСТОРИЯ ОТРАСЛИ | |
| 084 |
_a36.927 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xК 66 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.927/К 66-957250 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2388777 _d2388777 |
||