000 00993nab a2200253u##4500
001 komp/764990
003 POUNB
005 20240110121620.0
008 150512u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aДАВЫДОВА,Р.
_qРИММА
_4aut
245 0 0 _aБИСКВИТНЫЕ МАССЫ И БЕЗЕ
_bтермины, классификация, способы приготовления, применения в тортах, пирожных и другой выпечке
_cР. ДАВЫДОВА
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2015. - № 4. - С. 16-19.
_d2015
_wПИ/2015/4
_02050115
_91932494
653 0 _aМУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
084 _a36.865
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xД 13
991 _bkomp
_c36.865/Д 13-987437
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2388759
_d2388759