000 00965nab a2200253u##4500
001 komp/764978
003 POUNB
005 20240110121617.0
008 150512u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
245 0 0 _aПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНА И СТЕВИИ ПРИ РАЗРАБОТКЕ РЕЦЕПТУР ПРОДУКТОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 5. - С. 47.
_d2015
_02052222
_92217476
653 0 _aФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
653 0 _aМУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
084 _a36.865
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xП 76
991 _bkomp
_c36.865/П 76-253363
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2388708
_d2388708