000 00986nab a2200265u##4500
001 komp/764971
003 POUNB
005 20240110121615.0
008 150512u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_bukr
041 _aukr
044 _aUA
100 1 _aСИЛЬЧУК,Т.
_4aut
245 0 0 _aЗАСТОСУВАННЯ ПІДКИСЛЮВАЧІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА
_cТ. СИЛЬЧУК, В. КУЛІНІЧ, О. СИДОРЕНКО
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 5. - С. 3-5.
_d2015
_02052222
_92217476
084 _a36.83
_2rubbk
700 1 _aКУЛІНІЧ,В.
_4aut
700 1 _aСИДОРЕНКО,О.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xС 36
991 _bkomp
_c36.83/С 36-897180
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2388677
_d2388677