| 000 | 01252nab a2200301u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/764858 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110121547.0 | ||
| 008 | 150428u20159999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _bukr |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aUA | ||
| 100 | 1 |
_aДЕЙНИЧЕНКО,Г. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aВИВЧЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЗЕРНОВОГО ТІСТА З ДОДАВАННЯМ ГІДРОЛІЗАТУ З МОЛЮСКІВ В ПРОЦЕСІ ЗАМІШУВАННЯ ТА БРОДІННЯ _cГ. ДЕЙНИЧЕНКО, Д. КРАМАРЕНКО, О. КІРЄЄВА |
| 773 | 0 |
_tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 4. - С. 3-4. _d2015 _02052504 _92222128 |
|
| 653 | 0 | _aХЛІБОПЕЧЕННЯ | |
| 653 | 0 | _aФУНКЦІОНАЛЬНІ ПРОДУКТИ | |
| 653 | 0 | _aЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ | |
| 084 |
_a36.83 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aКРАМАРЕНКО,Д. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aКІРЄЄВА,О. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xД 27 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.83/Д 27-783344 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2388181 _d2388181 |
||