000 01002nab a2200265u##4500
001 komp/764713
003 POUNB
005 20240110121509.0
008 150414u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aОРЛИК,Ю. Т.
_4aut
245 0 0 _aДОСЛІДЖЕННЯ ЛІПОЛІЗУ В СИРІ, ЩО ВИЗРІВАЄ ЗА УЧАСТЮ ДВОХ ВИДІВ ПЛІСНЯВИ
_cЮ. Т. ОРЛИК, М. І. СТЕПАНИЩЕВ
773 0 _tНАУКОВІ ПРАЦІ НАЦІОНАЛЬНОГО УНІВЕРСИТЕТУ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ. - 2015. - № 1. - С. 215-219.
_d2015
_02049952
_91920756
653 0 _aСИРОВАРІННЯ
084 _a36.958
_2rubbk
700 1 _aСТЕПАНИЩЕВ,М. І.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xО-66
991 _bkomp
_c36.958/О-66-068398
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2387513
_d2387513