000 01109nab a2200289u##4500
001 komp/764103
003 POUNB
005 20240110121228.0
008 150216u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aОЛЕКСІЄНКО,Н.
_4aut
245 0 0 _aСАНІТАРНА ОБРОБКА НА ПІДПРИЄМСТВАХ КОНДИТЕРСЬКОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
_cН. ОЛЕКСІЄНКО, В. ОБОЛКІНА
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 2. - С. 8-12.
_d2015
_02049761
_91906997
653 0 _aБЕЗПЕКА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
653 0 _aСИСТЕМА НАССР
653 0 _aСАНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ УМОВИ
084 _a51.245.0
_2rubbk
700 1 _aОБОЛКІНА,В.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xО-53
991 _bkomp
_c51.245.0/О-53-211785
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2384658
_d2384658