000 00959nab a2200253u##4500
001 komp/763890
003 POUNB
005 20240110121135.0
008 150201u20159999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
245 0 0 _aКАЛЬЦИЙ И СУХАЯ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА НА 17% ПОВЫШАЮТ ГАЗООБРАЗУЮЩУЮ СПОСОБНОСТЬ ТЕСТА
_cподготовил И. ОНИКИЕНКО
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2015. - № 1. - С. 41-42.
_d2015
_02052415
_92219741
653 0 _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
084 _a36.830.2
_2rubbk
700 1 _aОНИКИЕНКО,И.
_4
942 _cARTICLE
090 _xК 17
991 _bkomp
_c36.830.2/К 17-982757
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2383708
_d2383708