000 00864nab a2200253u##4500
001 komp/762909
003 POUNB
005 20240110120721.0
008 141016u20149999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
245 0 0 _aИЗМЕНЕНИЯ В ЗАМОРОЖЕННОМ ТЕСТЕ
_cподготовил И. ОНИКИЕНКО
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2014. - № 10. - С. 33-34.
_d2014
_02049502
_91883482
653 0 _aХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
084 _a36.830.2
_2rubbk
700 1 _aОНИКИЕНКО,И.
_4
942 _cARTICLE
090 _xИ 37
991 _bkomp
_c36.830.2/И 37-198870
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2379228
_d2379228