| 000 | 01166nab a2200325u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/761625 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110120057.0 | ||
| 008 | 140623u20149999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aСТЕФАНОВА,И. Л. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aОБОГАЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ ОМЕГА-ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ _cИ. Л. СТЕФАНОВА, Л. В. ШАХНАЗАРОВА, Ю. Н. КРАСЮКОВ |
| 773 | 0 |
_tМЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. - 2014. - № 5. - С. 34-37. _d2014 _wМ993149/2014/5 _02052297 _92219438 |
|
| 653 | 0 | _aМЯСНОЙ ФАРШ | |
| 653 | 0 | _aВИТАМИНИЗАЦИЯ | |
| 653 | 0 | _aПОВЫШЕНИЕ | |
| 653 | 0 | _aПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ | |
| 084 |
_a36.924 _2rubbk |
||
| 084 |
_a36.817 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aШАХНАЗАРОВА,Л. В. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aКРАСЮКОВ,Ю. Н. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xС 79 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.924/С 79-507602 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2372450 _d2372450 |
||