| 000 | 01215nab a2200277u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/761513 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110120024.0 | ||
| 008 | 140610u20149999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aБЕРЕЗУЦКИЙ,И. _qИВАН _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_a"НАДО БЫТЬ НЕМНОЖКО ОДЕРЖИМЫМ..." _b[шеф-повар петербургского ресторана RMI BAR] _cИ. БЕРЕЗУЦКИЙ ; беседовала С. ВАХРУШЕВА |
| 500 | _aИван Березуцкий рассказал о современной русской кухне, региональных продуктах и борьбе со стереотипами. | ||
| 773 | 0 |
_tСОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН. - 2014. - № 4. - С. 58-65. _d2014 _wСР4/2014/4 _02051048 _92194128 |
|
| 653 | 0 | _aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | |
| 084 |
_a36.99 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aВАХРУШЕВА,С. _qСВЕТЛАНА _4 |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xБ 48 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.99/Б 48-358437 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2371865 _d2371865 |
||