000 00997nab a2200277u##4500
001 komp/761265
003 POUNB
005 20240110115904.0
008 140528u20149999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
100 1 _aВОДНАР,Д. К.
_qДАН К.
_4aut
245 0 0 _aИНГИБИРОВАНИЕ РОСТА LISTERIA MONOCYTOGENES АТСС 19115 НА ЛОМТИКАХ ВЕТЧИНЫ
_cД. К. ВОДНАР
773 0 _tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2014. - № 5. - С. 32-35
_d2014
_02050116
_91932613
773 0 _tМЯСНОЙ БИЗНЕС. - 2014. - № 6. - С. 34-39.
_d2014
653 0 _aАНТИМИКРОБНЫЕ ПЛЁНКИ
653 0 _aБЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
084 _a36.92
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xВ 62
991 _bkomp
_c36.92/В 62-668120
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2370479
_d2370479