| 000 | 01071nab a2200301u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/760038 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110115312.0 | ||
| 008 | 140213u20149999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aМЕРКУЛОВА,Н. Г. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aПРИНЦИПЫ ХАССП В РОССИЙСКОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ _b[безопасность пищевой продукции] _cН. Г. МЕРКУЛОВА |
| 773 | 0 |
_tМЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. - 2014. - № 1. - С. 38-39. _d2014 _wМ993149/2014/1 _02052297 _92219434 |
|
| 653 | 0 | _aСИСТЕМА | |
| 653 | 0 | _aХАССП | |
| 653 | 0 | _aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ | |
| 653 | 0 | _aКОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА | |
| 653 | 0 | _aБЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | |
| 084 |
_a36 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xМ 52 | ||
| 991 |
_bkomp _c36/М 52-908800 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2364193 _d2364193 |
||