000 01059nab a2200253u##4500
001 komp/759902
003 POUNB
005 20240110115241.0
008 140128u20149999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aТЕМЧЕНКО,М.
_4aut
245 0 0 _aНЕПРОСТО ПОДГОТОВИТЬ КАЧЕСТВЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ МАКАРОН
_bподготовка муки заключается в взвешивании, смешивании, просеивании, магнитной очистке
_cМ. ТЕМЧЕНКО
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2014. - № 1. - С. 22-26.
_d2014
_02050022
_91925270
653 0 _aМАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
084 _a36.839
_2rubbk
942 _cARTICLE
090 _xТ 32
991 _bkomp
_c36.839/Т 32-135219
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2363582
_d2363582