000 00929nab a2200253u##4500
001 komp/759370
003 POUNB
005 20240110115031.0
008 131128u20139999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aГЕРАСИМОВА,В.
_4aut
245 0 0 _aПОДРОБНЕЕ О СВОЙСТВАХ САХАРОВ, ЗАМЕНИТЕЛЕЙ И ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ
_cВ. ГЕРАСИМОВА, Е. БЕЛОКУРОВА
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 11. - С. 16-19.
_d2013
_02049925
_91919217
084 _a36.84
_2rubbk
700 1 _aБЕЛОКУРОВА,Е.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xГ 37
991 _bkomp
_c36.84/Г 37-016907
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2361237
_d2361237