000 00834nab a2200241u##4500
001 komp/758895
003 POUNB
005 20240110114835.0
008 131017u20139999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
245 0 0 _aИСТОРИЯ ПРИМЕНЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ В ПЕКАРНОМ ДЕЛЕ
_cподготовил И. ЧАЙКА
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 9. - С. 18-19.
_d2013
_02049927
_91919354
084 _a36.830.23-3
_2rubbk
700 1 _aЧАЙКА,И.
_4
942 _cARTICLE
090 _xИ 90
991 _bkomp
_c36.830.23-3/И 90-696096
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2359200
_d2359200