| 000 | 00878nab a2200241u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/758759 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110114803.0 | ||
| 008 | 131010u20139999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aМОСТОВАЯ,И. _qИВАННА _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aСТАБИЛИЗАЦИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ И ВИЗУАЛЬНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ОХЛАЖДЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ _cИ. МОСТОВАЯ |
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2013. - № 8. - С. 34-36. _d2013 _wПИ/2013/8 _02050115 _91932484 |
|
| 084 |
_a36.920.5 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xМ 84 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.920.5/М 84-320684 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2358631 _d2358631 |
||