| 000 | 01072nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/758596 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110114722.0 | ||
| 008 | 130916u20139999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aОСИПОВА,Г. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИПОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ МУКИ ДЛЯ МАКАРОННОГО ПРОИЗВОДСТВА _cГ. ОСИПОВА, А. ЖУГИНА, М. МАРЕХИНА |
| 773 | 0 |
_tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 7/8. - С. 24-27. _d2013 _02050767 _92186519 |
|
| 084 |
_a36.839 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aЖУГИНА,А. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aМАРЕХИНА,М. _4aut |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xО-74 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.839/О-74-988878 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2357900 _d2357900 |
||