000 00952nab a2200265u##4500
001 komp/758081
003 POUNB
005 20240110114506.0
008 130711u20139999ua ukr d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _aukr
044 _aRU
100 1 _aОЛЕКСІЄНКО,Н.
_4aut
245 0 0 _aПРИГОТУВАННЯ ЛИСТОВИХ ЗАМОРОЖЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ
_cН. ОЛЕКСІЄНКО, Л. БУКШИНА, В. ОБОЛКІНА
773 0 _tХЛІБОПЕКАРСЬКА І КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ УКРАЇНИ. - 2013. - № 6. - С. 7-10.
_d2013
084 _a36.830.2
_2rubbk
700 1 _aБУКШИНА,Л.
_4aut
700 1 _aОБОЛКІНА,В.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xО-53
991 _bkomp
_c36.830.2/О-53-219155
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2355495
_d2355495