000 00966nab a2200277u##4500
001 komp/758076
003 POUNB
005 20240110114505.0
008 130711u20139999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
245 0 0 _aИССЛЕДОВАНИЕ МАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ КОМБИНИРОВАННОМ СУХОМ ПОСОЛЕ РЫБЫ
_cА. С. БЕСТУЖЕВ [и др.]
773 0 _tМЯСНОЕ ДЕЛО. - 2013. - № 2. - С. 18-19.
_d2013
_wМЯ1/2013/2
_02049799
_91909456
084 _a36.945
_2rubbk
700 1 _aБЕСТУЖЕВ,А. С.
_4aut
700 1 _aФАТЫХОВ,Ю. А.
_4aut
700 1 _aСУСЛОВ,А. Э.
_4aut
700 1 _aБАЛАШОВ,С. О.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xИ 88
991 _bkomp
_c36.945/И 88-486652
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2355472
_d2355472