000 01108nab a2200301u##4500
001 komp/758047
003 POUNB
005 20240110114457.0
008 130710u20139999ru_ rus d
040 _aПОУНБ
_brus
041 _arus
044 _aRU
245 0 0 _aГУММИАРАБИК: ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
_bгуммиарабик - аравийская камедь
_cТ. КАЛИНОВСКАЯ [и др.]
773 0 _tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2013. - № 6. - С. 16-17.
_d2013
_wПИ/2013/6
_02050115
_91932482
084 _a36-9
_2rubbk
084 _a36.86
_2rubbk
700 1 _aКАЛИНОВСКАЯ,Т.
_4aut
700 1 _aБУКШИНА,Л.
_4aut
700 1 _aСКРИПКО,А.
_4aut
700 1 _aКЕПКАНОВ,Ю.
_4aut
700 1 _aЯКИМЕНКО,Н.
_4aut
942 _cARTICLE
090 _xГ 94
991 _bkomp
_c36-9/Г 94-039685
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _aunmediated
_bn
_2rdamedia
338 _asheet
_bnb
_2rdacarrier
999 _c2355330
_d2355330