| 000 | 00940nab a2200265u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/757615 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110114242.0 | ||
| 008 | 130530u20139999ru_ rus d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _arus | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aАМОН,Э. _qЭММАНУЭЛЬ _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aЭММАНУЭЛЬ АМОН: О ШОКОЛАДЕ И ТОНКОСТЯХ КОНДИТЕРСКОГО ИСКУССТВА _cЭ. АМОН ; беседовала Н. ПОЛЯКОВА |
| 773 | 0 |
_tРЕСТОРАТОРЪ. - 2013. - № 5. - С. 50-55. _d2013 _02050815 _92188341 |
|
| 653 | 0 | _aКОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО | |
| 084 |
_a36.86 _2rubbk |
||
| 700 | 1 |
_aПОЛЯКОВА,Н. _qНИНА _4 |
|
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xА 62 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.86/А 62-689432 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2352951 _d2352951 |
||