| 000 | 00842nab a2200241u##4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | komp/757599 | ||
| 003 | POUNB | ||
| 005 | 20240110114237.0 | ||
| 008 | 130529u20139999ua ukr d | ||
| 040 |
_aПОУНБ _brus |
||
| 041 | _aukr | ||
| 044 | _aRU | ||
| 100 | 1 |
_aСАМОХВАЛОВА,О. В. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aРОЛЬ ЖИРІВ У ФОРМУВАННІ СТРУКТУРИ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ _cО. В. САМОХВАЛОВА |
| 773 | 0 |
_tПРОДУКТЫ & ИНГРЕДИЕНТЫ. - 2013. - № 5. - С. 18-21. _d2013 _wПИ/2013/5 _02050115 _91932481 |
|
| 084 |
_a36.86-5 _2rubbk |
||
| 942 | _cARTICLE | ||
| 090 | _xС 17 | ||
| 991 |
_bkomp _c36.86-5/С 17-158230 |
||
| 336 |
_atext _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_asheet _bnb _2rdacarrier |
||
| 999 |
_c2352863 _d2352863 |
||